[+Natural - Procesos]
La Carnivoría (R) es un espacio para quienes disfrutan comer bien, volver a lo esencial y celebrar la carne.
Cocinamos con ingredientes naturales, productos de origen animal y técnicas sencillas que respetan el alimento: carne, huevos, quesos, grasas animales y productos mínimamente procesados.
Aquí creemos en una alimentación más cercana a lo natural, en el placer de compartir una buena mesa y en saber de dónde viene lo que comemos.
La Carnivoría es comida, comunidad y una forma de volver a lo esencial.
(Además, somos el primer restaurante en San Andrés Cholula que acepta y prefiere Bitcoin 🧡).
Definitivamente mi lugar favorito de carne en Puebla, diría que en todo México! Se preocupan porque cada ingrediente sea de alta calidad, natural, no procesado.
Dimas G. M.
Venezuela / México
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Nuestro origen
La Carnivoría nació de una experiencia que primero vivimos en casa.
Érick lleva 6 años siendo carnívoro y Diana 3 años, explorando una forma de alimentación más sencilla, natural y consciente. En ese camino descubrimos que comer carne podía ser mucho más que elegir un buen corte: también podía ser una manera de reconectar con el alimento, con su origen y con el placer de compartir la mesa.
De ahí nació La Carnivoría: un lugar creado desde lo que nosotros mismos comemos y creemos.
No tenemos nada que nosotros mismos no consumimos.
#CarnivoreLifeStyle #NoEsUnaModa #BitcoinOnly #NutriciónCompleta
Comida
Cortes de res de libre pastoreo, cocinado en el asador con Talou y sal de mar.
Nutrición
Ingredientes naturales, sin ultraprocesados. Seleccionamos cuidadosamente todo lo que tenemos aquí.
Tenemos una selección de vinos exclusivos de diferentes partes del mundo para acompañar tus alimentos.
Ambiente
Opiniones
Lo que dicen quienes disfrutan nuestra cocina
Fascinante, está escondidito pero que buena sorpresa, si lo ven, no duden en llegar, será una experiencia inolvidable.
Comida 5/5 Servicio 5/5
Martha Morfín
Puebla
If you like meat & wine, this is the place you want to visit!
Great service, family owned, clean, high quality of meat, great price.
Jonathan Mutlu
Israel/Australia
★★★★★
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Dónde encontrarnos
3 Norte 1003-2 y 3. San Andrés Cholula, Puebla, México
HORARIO
Lunes - Cerrado
Martes - 11 AM - 8 PM
Miércoles - 11 AM - 9 PM
Jueves, Viernes y Sábado - 11 AM - 10 PM
Domingo - 11 AM - 9 PM